魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.低能量密度:低能量食物通常能量密度较低,即每单位重量所含的热量较少。这类食物包括水果、蔬菜、全谷物等,它们富含纤维和水分,可以增加饱腹感,帮助控制饮食量。
2.热量控制:通过选择低能量食物,可以更好地控制每日摄入的总热量。例如,每天减少500到1000千卡的摄入可能导致每周约0.5到1公斤的体重减轻,这被认为是健康的减肥速度。
3.营养均衡:低能量食物往往还含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂,有助于确保在减少热量摄入的同时仍然满足身体的营养需求。
4.心理影响:低能量食物可以帮助人在不感到饥饿的情况下减少热量摄入,避免因过度节食引发的负面情绪或饮食失控。
在减肥过程中,合理选择低能量食物不仅有利于热量管理,还可以确保营养摄入充足,为身体健康提供支持。