沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.菠萝的糖分含量:菠萝是一种高糖水果,每100克菠萝中大约含有10-13克糖分。糖尿病患者或血糖控制不佳的人食用这种水果后,可能会引起血糖迅速升高。
2.血糖指数:菠萝的血糖指数(GI)大约在51至73之间,属于中等偏高范围。血糖指数表示食物对血糖影响的快慢,高GI食物会更快地提高血糖水平。
3.适量摄入:对于血糖高的人来说,并非完全禁止食用菠萝,但必须严格控制摄入量。建议一次不超过50克,并且与其他低GI食物一起食用,以减缓血糖上升速度。
4.确保平衡饮食:血糖高的人应注重均衡饮食,多摄入富含纤维的蔬菜、全谷类和蛋白质食品,这样可以帮助稳定血糖水平。
虽然菠萝营养丰富,但其高糖分和中高血糖指数要求血糖高的人在食用时格外谨慎。
