武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A:番石榴是维生素A的重要来源。每100克番石榴中大约含有31微克的维生素A。维生素A对于维持正常的视力功能至关重要,尤其是在低光环境下的视觉适应。
2.维生素C:番石榴含有丰富的维生素C,每100克番石榴中大约含有228毫克的维生素C。维生素C是一种强效的抗氧化剂,可以帮助抵御因自由基造成的眼部损伤,有助于降低患白内障的风险。
3.叶黄素和玉米黄质:番石榴含有少量的叶黄素和玉米黄质,这两种类胡萝卜素主要集中在视网膜的黄斑区域,它们可以吸收有害的蓝光,减少氧化压力,从而保护眼睛免受损害。
4.高纤维含量:番石榴的高纤维含量可以改善血液循环,促进全身健康,包括眼睛的健康供给。
经常食用番石榴可能有助于维持和改善视力健康。但仍需注意饮食均衡,多样化摄入营养素,以实现整体健康的目标。