鲐鱼的功效是什么

2025-05-20
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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:鲐鱼具有高营养价值,食用对人体有多种益处。它是优质蛋白质的来源,每100克含有大约20克蛋白质,有助于肌肉生长和修复。鲐鱼富含ω-3脂肪酸,每100克可提供大约1.5克,这类脂肪酸对心血管健康有积极影响,如降低炎症、改善血液循环等。鲐鱼还包含丰富的维生素D,一份鲐鱼能够满足日常所需维生素D的大部分需求,帮助提高骨骼健康。

鲐鱼中的微量元素也值得注意。它含有大量的硒和碘,分别为每100克约36微克和50微克。这些元素在抗氧化反应和甲状腺功能中扮演重要角色。鲐鱼的热量适中,每100克约180卡路里,非常适合纳入均衡饮食中。

为了避免过量摄取重金属如汞,以及保持饮食多样化,建议一周食用鲐鱼1至2次即可。

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