魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.肥肉含有高脂肪:肥肉主要由饱和脂肪构成,每克脂肪提供约9千卡的能量,远高于碳水化合物和蛋白质每克4千卡的能量。食用肥肉容易导致热量摄入过高。
2.馒头富含碳水化合物:馒头主要由面粉制成,富含碳水化合物,在消化过程中转化为葡萄糖,用作能量来源。若摄入的碳水化合物超过身体需求,会转化为脂肪储存。
3.饮食组合影响:肥肉与馒头一同食用不仅热量密集,还可能带来饱足感不足的问题,容易导致过量进食,因为单纯依靠这类食物可能无法提供足够的营养素,如纤维、维生素和矿物质。
过量食用高热量食物如肥肉与馒头会增加肥胖风险。合理搭配饮食,控制脂肪和碳水化合物的摄入量,选择更多蔬菜和全谷物,有助于维护健康体重。