魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.白果含有丰富的营养成分,包括蛋白质、脂肪、多种维生素及矿物质,是一种营养价值较高的食品。
2.每100克白果约含有13克脂肪,这使得其热量较高,建议每日摄入量不宜过多,以免导致热量摄入超标。
3.血脂高的人群在饮食中应注重低脂、低热量的食物。虽说白果含有不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇,但大量摄入仍可能增加血脂负担。
4.建议每天食用白果不超过10颗,避免因小失大,同时搭配其他低脂、富含纤维的食物,以平衡营养需求。
高血脂人群可以适量食用白果,但需控制总摄入量,结合合理的饮食结构,以有效管理血脂水平。