魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.钙:钙是骨骼的重要组成部分,有助于骨密度的增加。奶制品如牛奶、奶酪和酸奶是很好的钙来源。在制作甜品时,可以选择这些食材作为基础,如奶酪蛋糕或牛奶布丁。
2.维生素D:维生素D有助于钙的吸收,对骨骼发育至关重要。阳光照射是获取维生素D的自然途径,但一些食物如强化牛奶和鸡蛋也含有维生素D。使用这些食材制成的甜品,如蛋黄派,能提供一定量的维生素D。
3.蛋白质:蛋白质是机体增长和修复的重要元素,尤其是氨基酸对骨骼和肌肉的生长非常重要。豆类、坚果和鸡蛋等富含蛋白质的食材可以用于制作甜点,如坚果饼干或豆类布朗尼。
4.均衡饮食:除了以上几个关键营养素,均衡的膳食也是必要的,因为其他维生素和矿物质同样支持整体健康和身高潜力。
甜品在提供特定营养素方面可能有帮助,但需注意适度摄入以避免过多糖分和热量影响健康。合理饮食结合良好的睡眠和运动习惯才能更好地支持身高增长。