徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.红枣:红枣不仅是常见的甜品材料,还富含铁和维生素C,有助于促进铁的吸收。每100克红枣含铁约2.3毫克。
2.黑糖糕:黑糖是一种未精制糖,保留了较多的矿物质如铁和钙。适量食用黑糖糕可以帮助补充铁元素。
3.桂圆干:每100克桂圆干含有铁约2.6毫克,并且富含维生素C,可以帮助增强铁的吸收能力。
4.芝麻糊:芝麻尤其是黑芝麻,是铁的良好来源。每100克芝麻含铁约14.5毫克,此外还含有丰富的钙。
5.枸杞糖水:枸杞含有多种维生素和矿物质,可以增加血红蛋白水平,其甜味使其成为一种健康的甜品选择。
通过这些食物的摄入,有助于改善贫血状况,从而达到补血的效果。在选择补血食物时,应综合考虑个人健康情况,以获得最佳的营养效益。