食用豆类和瓜类能帮助减肥吗

2025-08-23
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魏琼主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:食用豆类和瓜类确实可以帮助减肥。这两种食物通常低热量、高纤维,能够增加饱腹感并减少总体能量摄入。

1.豆类:豆类中的高纤维含量有助于延缓消化过程,从而增强饱腹感。每100克豆类的卡路里约在70到150之间,具体取决于种类。它们还富含蛋白质,每100克含有约7到9克蛋白质,有助于代谢提高,使身体更有效地燃烧脂肪。

2.瓜类:瓜类如西葫芦、南瓜和黄瓜等也常被推荐用于减肥饮食中,因为它们的水分含量高,卡路里低。每100克西葫芦的热量约为15卡路里,而南瓜则为26卡路里,这使它们成为理想的减肥食品。它们提供丰富的维生素和矿物质,如维生素A和钾,有益于整体健康和体重管理。

豆类和瓜类不仅热量低,还包含丰富的营养成分。它们在减肥过程中不仅能降低卡路里摄入,还支持营养均衡。选择多样化的豆类和瓜类并适量食用,可以成为健康减肥计划的一部分。

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