唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.花生油富含单不饱和脂肪酸,这种脂肪酸已被证明有助于降低坏胆固醇水平,从而有益于心血管健康。心血管状况的改善可能对控制高血压有所帮助。
2.花生油的钠含量很低,而高钠摄入是高血压的重要风险因素之一。选择低钠饮食包括使用低钠调料和食材可以帮助管理血压。
3.花生油中还含有一些抗氧化成分,例如维生素E,这些成分有助于保护血管内壁,并可能对高血压患者有一定保护作用。
4.高血压患者应关注总热量摄入,花生油热量较高,因此在使用时应控制用量,以免造成体重增加,进而影响血压。
高血压患者在合理控制摄入量的情况下可以享受花生油的潜在益处,保持低钠、均衡的饮食结构是关键所在。