武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.紫菜富含碘元素,对支持儿童的甲状腺功能非常重要,有助于促进新陈代谢及智力发展。不过,过量摄入碘可能引起甲状腺问题,因此应控制紫菜的摄入量。
2.紫菜中还含有丰富的维生素A、B族维生素和维生素C,能够增强免疫力,帮助儿童保持健康。
3.鸡蛋是优质蛋白质的重要来源,含有人体必需氨基酸,可以帮助儿童肌肉和组织生长。
4.汤类食品补水效果好,能够促进消化吸收,但过多饮用可能影响正常进餐。
确保所用材料的新鲜,并合理调味以避免过多盐摄入。对于首次食用某种新食物的儿童,需观察有无过敏反应,如出现任何不适,应立即停止食用并咨询医生。