病情描述: 鱼肉吃了有什么好处
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:鱼肉中含有高质量的蛋白质,可以提供身体所需的氨基酸,有助于维持身体组织的正常生长和修复。
2.不饱和脂肪酸:鱼肉中含有丰富的Omega-3不饱和脂肪酸,有助于降低心血管疾病、抑郁症等慢性疾病的发生率。
3.矿物质和维生素:鱼肉中含有多种矿物质和维生素,例如钙、铁、锌、镁、维生素A、B12和D等,能够帮助身体保持健康。
4.低脂肪低胆固醇:相比其他肉类,鱼肉的脂肪含量较低,且其中的脂肪主要是不饱和脂肪酸,对心血管系统更为有益。此外,鱼肉中的胆固醇含量也较低,适合高血压、高血脂等人士食用。
总之,鱼肉是一种非常健康的食物,可以为身体提供多种营养成分,有益于身体健康。
2023-07-05