武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.抗氧化：莲子心中含有丰富的多酚类物质，有很强的抗氧化作用，可以帮助减缓人体老化和细胞损伤。
2.降血压：莲子心中还含有一些具有降血压作用的成分，可以帮助预防高血压等心血管疾病的发生。
3.增强免疫力：莲子心中含有一些具有免疫调节作用的成分，可以增强人体免疫力，预防感冒和其他疾病的发生。
4.改善睡眠：莲子心中含有一些具有镇静作用的成分，可以帮助改善睡眠质量，对于失眠的人群有一定的缓解作用。
5.补肾益气：莲子心还被认为具有一定的滋补作用，可以帮助补肾益气，增强身体的自我修复能力。
需要注意的是，莲子心虽然营养丰富，但也不是适合所有人的食物。比如，莲子心中含有一些淀粉酶抑制剂，会影响人体对淀粉的消化吸收，容易引起消化不良等问题。因此，建议在食用前咨询医生或营养师的意见。