秋葵不能和什么一起吃

病情分析：秋葵是一种营养丰富的蔬菜，但它含有草酸盐和草酸氢钙，如果与某些食物一起食用可能会影响身体健康。以下是秋葵不能与之一起食用的食物：

1.牛奶、酸奶或其他乳制品：这些食品中的钙会与秋葵中的草酸盐结合，形成不易消化的草酸钙，可能会引起腹泻或胃部不适。

2.豆类：如黑豆、红豆、黄豆等。这些豆类中也含有草酸盐，与秋葵一起食用也会使草酸盐的含量增加，影响钙吸收。

3.鸡蛋：在秋葵中含有一种叫做亚硝酸盐的物质，而鸡蛋中含有大量亚硝酸盐，二者一起食用可能会产生致癌物质亚硝胺。

4.菠菜：菠菜中的草酸盐含量也比较高，与秋葵一起食用会影响钙吸收。

建议在食用秋葵时，尽量不要搭配以上的食物。

2023-07-06