吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1、粳米：粳米易于消化吸收，对于胃肠功能不好的人群来说是一种比较适宜的主食材料。
2、红枣：红枣具有补脾益气、养血安神的功效，能够缓解脾胃虚弱所导致的胃口不佳等问题。
3、山药：山药含有丰富的黏液质和淀粉质，具有健脾益胃、滋阴清热的作用，对于脾胃虚弱、食欲不振的人群来说尤为适宜。
4、薏米：薏米具有利水消肿、健脾和胃、除湿止痛等功效，是一种非常适合用来熬粥的食材。
5、红豆：红豆具有健脾开胃、利水消肿的作用，能够调节肠胃功能，提高身体免疫力。
6、莲子：莲子具有补脾益肾、滋阴润肺的功效，能够调理身体机能，改善消化不良等问题。
以上是一些常用的健脾养胃粥食材，可以搭配使用来熬制营养丰富、口感香甜的粥品。