管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.增加水的摄入量：饮食中应增加足够的水分摄入，每天至少应喝8杯水。这有助于稀释尿液中的物质，并减少结石形成的风险。
2.控制盐的摄入：高盐饮食可能会导致尿液中钠的积累，从而增加结石的形成。因此，建议限制食盐的摄入量，避免食用过咸的食物。
3.控制蛋白质摄入：摄入过多的蛋白质可能增加尿液中尿酸和草酸盐的浓度，增加结石形成的风险。适量控制肉类、鱼类和奶制品等富含蛋白质的食物的摄入量。
4.避免高草酸盐食物：草酸盐是一种在某些食物中存在的物质，可以增加结石形成的风险。避免食用大量的菠菜、红薯、甜菜等高草酸盐食物。
5.增加膳食纤维：摄入足够的膳食纤维有助于降低结石形成的风险。新鲜水果、蔬菜和全谷类食物都是良好的纤维来源。
6.限制咖啡因和酒精摄入：过量摄入咖啡因和酒精可能增加尿液中钙的浓度，从而促进结石形成。适度限制咖啡、茶、碳酸饮料和酒精饮品的摄入。
7.遵循特殊饮食建议：根据结石的类型，医生可能会给出特定的饮食建议。例如，钙结石患者通常需要限制钙摄入，草酸盐结石患者则需要避免一些高草酸盐食物。
这些是一般性的饮食建议，具体的情况还需要根据医生的指导和个人的情况进行调整。如果接受了结石手术，请咨询医生或营养师以获取更详细的饮食指导。