结石不能吃哪些食物

2023-07-06
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:结石是指人体内的固体物质,通常由不同的化学物质组成。这些物质可以在肾脏、膀胱或其他部位形成结晶体,在长期积累时就会形成结石。在饮食方面,以下是一些应该避免或限制摄入的食物:

1.蛋白质高的食物:过多的蛋白质会增加尿酸和草酸盐的含量,导致尿液中的结晶体容易形成。因此,需要限制摄入红肉、禽肉、海鲜等高蛋白食物。

2.高钠食物:钠会增加肾脏的负担,加重泌尿系统的压力。因此,需要限制摄入高盐食品,如咸肉、咸蛋、腌制食品等。

3.高嘌呤食物:嘌呤是一种氮碱性物质,过多摄入会增加尿酸的含量,从而使得结石的产生更为容易。因此,需要限制摄入高嘌呤食品,如内脏、肥肉、豆类、海鲜等。

4.草酸高的食物:草酸是一种有机酸,过多摄入会增加尿液中草酸盐的含量,导致结石更容易形成。因此,需要限制摄入草酸含量高的食品,如菠菜、甜菜、茶叶等。

总之,根据个人情况,应该在医生的指导下进行合理的饮食选择和控制,以预防结石的产生。

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