杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.绝大部分中草药建议熬煮30至45分钟。此时间段内,药材中的有效成分可被充分提取,同时不易造成药液过于浓缩或失去效用。
2.某些矿物药或质地坚硬的药材,如龟板、石膏等,可能需要先行处理,可先将其煎煮20至30分钟后,再加入其他药材继续煎煮30分钟。
3.名贵或气味较浓的药材,如人参、西红花等,通常需要单独后下,即在其他药材煮好后再加入,继续煎煮5至10分钟即可。
4.有些芳香类药材,如薄荷、砂仁等,为了保留其挥发油,应在最后5分钟加入后短时间煎煮。
不同中药的煎煮时间差异较大,在使用时最好根据具体药方和医嘱进行调整。
