吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.补益气血:龙眼肉富含铁元素,能够促进血液生成,提高血红蛋白水平;而人参中的皂苷成分则可提高机体免疫力,增强造血功能。
2.改善神经系统:龙眼肉常用于缓解神经衰弱和失眠,其所含的维生素B族有助于稳定情绪;人参则因其抗疲劳、提高精神集中能力的效果,在传统养身保健中备受推崇。
3.增强免疫力:长期适量食用这两种食材结合的制品,可能会对免疫系统产生积极影响,其中人参通过调节免疫细胞活动,提高机体抵御疾病的能力。
4.促进消化功能:龙眼肉自古以来不仅作为滋补佳品,还能温中健脾;人参则可能刺激胃肠蠕动,帮助消化吸收。
蒸制过程可能会使食材中的部分营养成分更易被人体吸收,人参具有一定的药理作用,不宜过量食用,以免引起不适。尤其对于患有高血压或其他慢性病的人群,应在专业医生指导下合理使用。
