吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.红曲是一种以大米为基质,经由红曲霉菌发酵而成的传统食品,其主要作用是帮助调节血脂。
2.每天使用5-10克红曲,可以有效达到其保健效果,同时避免过量引起的不良反应。
3.研究表明,红曲中含有天然他汀类物质,其在降低胆固醇水平方面具有显著效果,有助于支持心血管健康。
4.长期或大量使用可能导致肝功能损伤、肌肉疼痛等副作用,因此必须遵循适量原则。
对于有特殊健康状况或正在服药的人群,在食用前最好咨询专业医疗人员。红曲虽有益处,但仍需注意合理摄入和自身健康情况的平衡。