武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.带鱼银脂含有丰富的不饱和脂肪酸,这种不饱和脂肪酸对于心血管健康极为重要。研究表明,摄入不饱和脂肪酸可以减少心脏病的发生率,并具有降低血压的效果。
2.带鱼银脂中还包含维生素D,这种维生素对骨骼健康至关重要。人体通过阳光照射和食物摄取获得维生素D,而带鱼作为富含此类营养的海产品,是良好的膳食来源。
3.带鱼银脂含有多种矿物质,如钙、镁和磷等,这些矿物质对于维持正常的生理功能和代谢过程均有益处。
在饮食中适量摄入带鱼银脂不仅能够提供优质脂肪酸,还能补充多种微量元素,是一种健康的选择。