陈晓东副主任医师
江苏省中医院 整形外科
1.蛋白质摄入:海鲜是优质蛋白质来源,可以帮助组织修复与愈合。应选择易消化、低脂肪的品种,如鳕鱼、扇贝和虾。
2.抗炎作用:某些海鲜如三文鱼和沙丁鱼富含omega-3脂肪酸,具有抗炎作用,有助于减轻术后炎症和促进康复。
3.汞含量:应注意选择低汞含量的海鲜种类。高汞鱼类如鲨鱼、剑鱼等应尽量避免,以减少对身体不必要的负担。
4.过敏反应:术后免疫系统可能较为敏感,食用新鲜或从未食用过的海鲜时要谨慎,以防出现过敏反应。
合理选择和适量食用海鲜有助于术后恢复,但需要特别注意过敏风险和海鲜的新鲜程度。饮食上保持均衡,多选择易消化且营养丰富的食物能够支持更好的康复过程。