徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.茶叶含有草酸。草酸能够与钙结合形成不溶性草酸钙,从而阻碍钙的吸收。但大多数茶中的草酸含量相对较低,对钙质吸收的干扰有限。例如,红茶和绿茶的草酸含量约为10到15毫克每100毫升,这个量通常不会显著影响人体的钙吸收。
2.茶多酚也是茶中的一种重要化合物。虽然茶多酚具有许多健康益处,例如抗氧化作用,但它也可能影响矿物质,包括钙的吸收。多酚的影响通常需要大量摄入才能显现,而日常适量饮茶所摄入的量通常不足以显著妨碍钙吸收。
3.某些研究表明,为了最大限度地减少茶对钙吸收的潜在负面影响,可以考虑在喝茶时或之后不久补充钙或食用富含钙的食物,以帮助平衡可能的损失。
适量饮茶一般不会对钙质吸收造成严重问题,保持均衡饮食有助于维持良好的骨骼健康。