武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.生菜富含纤维、维生素A和维生素K等营养成分,有助于促进消化和骨骼健康。生菜中的纤维较多,对年幼儿童可能造成消化负担。需要将其煮熟或蒸软,以便更易于消化。
2.在添加生菜时,应确保彻底清洗以去除表面可能存在的农药及其他污染物。建议使用开水焯烫几分钟后再进行捣碎或切成细小的条状,以降低食物窒息的风险。
3.当首次引入新食材时,观察宝宝有无过敏反应,如皮疹、腹泻或呕吐等症状。如有不适需立即停止喂食并咨询专业医生。
遵循上述步骤,可以为宝宝提供一种安全且有益的蔬菜补充,为健康成长打下良好基础。