魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质是构成身体细胞的重要元素,摄入足够的蛋白质可以帮助维持肌肉质量,特别是在减肥期间。研究表明,蛋白质的热效应较高,这意味着身体在消化蛋白质时会消耗更多的能量,从而促进脂肪的燃烧。常见的高蛋白食物包括鸡胸肉、鱼类、豆类和乳制品。
2.纤维是一种不可消化的碳水化合物,对健康有多种益处。食用富含纤维的食物可以增强饱腹感,减少对高热量食物的摄入。纤维有助于调节血糖水平,降低胆固醇,并改善肠道健康。水果、蔬菜、全谷物、坚果都是纤维丰富的食物选择。
3.合理搭配膳食中的其他营养素也是重要的。减少精制糖和高脂肪食物的摄入,增加全食物的比例,可以有效支持减肥目标。
在减肥过程中,应关注蛋白质和纤维摄入,同时保持饮食均衡,以达到最佳效果。
