沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.维生素B12的作用:维生素B12参与DNA合成、红细胞生成以及神经功能维护。缺乏这种维生素可能导致贫血和神经系统问题。
2.胆固醇与维生素B12之间的关系:现有研究未显示维生素B12会增加胆固醇水平。相反,适量的维生素B12可能支持新陈代谢,对于一些与心血管健康相关的过程有潜在的积极作用。
3.摄入注意事项:每日推荐的维生素B12摄入量因年龄和性别不同而有所变化。成人一般建议每日摄入约2.4微克。维生素B12主要存在于动物性食品中,如肉类、鱼类、蛋和乳制品。如果饮食中难以获取足够的维生素B12,可以考虑通过补充剂形式摄入。
总胆固醇高的人,除了关注维生素的摄入,还应从整体上调整饮食和生活方式,例如减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入,增加膳食纤维的摄取,并适当运动,以有效控制胆固醇水平。
