急性肠胃炎吃什么饭菜好

病情分析：急性肠胃炎患者饮食应以清淡易消化为原则，建议选用温和的食物来减轻胃肠负担。

1.主食选择：应优先选择容易消化的食物，例如米粥、白米饭和面条。这些食物能提供能量，同时不加重肠胃负担。避免食用油腻或刺激性的食物，如炸制品和辣味食品。

2.蛋白质摄入：可以适量食用瘦肉、鱼肉等低脂肪蛋白质来源。鸡肉去皮后煮熟也是不错的选择，不宜过量，以免增加消化负担。

3.蔬菜水果：选择炖煮或蒸煮的蔬菜，如胡萝卜、南瓜和土豆，避免生吃或高纤维蔬菜。水果中可选香蕉和苹果泥，这类水果较温和，有助于补充维生素和矿物质。

4.水分补充：腹泻可能导致脱水，应注意补充水分。可饮用白开水或淡盐水，避免咖啡因饮料及碳酸饮料。

5.乳制品及其他：暂时避免乳制品，因为部分患者在急性肠胃炎期间会出现乳糖不耐症。对于调味品，应减少使用盐以及避免辛辣刺激调料。

急性肠胃炎恢复期间，饮食应以少量多餐为辅，每餐不过量，关注身体反应，逐步恢复正常饮食。