许文静副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 产科
茄子是一种健康的蔬菜,富含维生素C、维生素K和钾等营养物质。它还含有抗氧化剂,有助于保持身体健康。
然而,在食用茄子之前,孕妇应该确保它没有受到农药或其他化学物质的污染。另外,孕妇应该将茄子煮熟后再食用,以避免食品中的细菌感染。
总之,如果孕妇在饮食中适量地食用茄子,并采取必要的预防措施,那么茄子是很好的选择。