螃蟹死多久不能吃
病情描述:
螃蟹死多久不能吃
医生回答(1)
武建海
副主任医师
江苏省中医院 营养科
病情分析:螃蟹是海鲜中的一种,如果螃蟹已经死亡,就不应该食用了。通常情况下,螃蟹死后不到两个小时就开始分解,细菌会迅速繁殖并产生有害物质,这些物质可能会对人体造成危害。因此,为了避免食用腐败的螃蟹带来的健康风险,建议只食用新鲜的、活着的螃蟹。
2023-07-06