螃蟹在冰箱冻死了还能吃吗
病情描述:
螃蟹在冰箱冻死了还能吃吗
医生回答(1)
武建海
副主任医师
江苏省中医院 营养科
病情分析:一般来说,如果螃蟹在冰箱里被冻死了,最好不要食用。因为螃蟹的肉质很容易变质,尤其是在温度波动较大的情况下,细菌和其他微生物也会在螃蟹的身体中繁殖。这样一来,无论是口感还是健康上都可能存在风险。因此建议不要食用已经冻死的螃蟹,以免引起身体不适。
2023-07-06