病情描述： 晚上剩的螃蟹第二天能吃吗
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.储存方式：将螃蟹放在密闭容器中，并将其放入冰箱中储存，避免细菌和其他污染物附着到螃蟹上。
2.储存时间：建议尽快食用，最好不要超过24小时，以确保螃蟹的新鲜度和口感。
3.观察状态：在食用前，应检查螃蟹的外观和气味是否正常。如有异常，例如变色、异味或腐败等情况，不要食用。
总之，请务必小心谨慎，确保螃蟹没有变质或受到污染，以避免食物中毒等健康问题。