煮熟了的螃蟹过夜了还能吃吗

病情描述: 煮熟了的螃蟹过夜了还能吃吗

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:不建议您食用过夜的煮熟螃蟹。因为螃蟹是易变质的食品,它们在室温下存放时间越长,细菌和毒素就可能会滋生得越多,这可能会造成食物中毒的风险。

所以,如果您没有将螃蟹冷藏,最好不要再食用它们了。即使您将螃蟹放入冰箱,也应该在一到两天内食用。另外,如果您注意到螃蟹散发出异味或有任何异常,最好不要冒险食用,以免对身体造成危害。

2023-07-06