螃蟹蒸熟后放冰箱冷藏第二天还可以吃吗

病情描述: 螃蟹蒸熟后放冰箱冷藏第二天还可以吃吗

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:螃蟹在蒸熟后可以保存在冰箱里,但建议在24小时内食用以确保食品的新鲜和安全。如果您想要再次食用这些螃蟹,请确保它们没有明显的异味或变质迹象,如发霉、变色等。另外,如果螃蟹在保存期间没有被充分加热,可能会导致细菌滋生,因此请务必确保将其加热至适当的温度,然后才能食用。最好在第二天将螃蟹食用完毕,并不要长时间存放。2023-07-06