病情描述： 吃大豆对皮肤有好处吗
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.抗氧化作用：大豆中含有丰富的抗氧化剂，如异黄酮和维生素E等，可以帮助延缓皮肤衰老过程。
2.保湿作用：大豆中的蛋白质和多糖类物质可以增加皮肤水分含量，使皮肤更加润泽。
3.减少色斑：大豆中的异黄酮可以减少黑色素产生，从而减少色斑的形成。
4.提高免疫力：大豆中的植物雌激素可以提高人体免疫力，从而减少皮肤受到外界环境的伤害。