武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.红肉:牛肉、羊肉和猪肉等动物性食品中含有丰富的异体蛋白。
2.乳制品:牛奶、奶粉、芝士、酸奶等乳制品中也含有异体蛋白。
3.海鲜:虾、蟹、贝类和鱼类等海鲜也含有一定量的异体蛋白。
4.家禽:鸡肉、鸭肉等家禽肉中也含有少量的异体蛋白。
如果您对某些蛋白质过敏或对这些食物有特殊的健康需求,请咨询医生或营养师的建议。