病情描述： 猪皮吃了能补充蛋白质吗
吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
虽然猪皮中的蛋白质含量不高，但仍可作为膳食中的一部分来提供一些蛋白质，如果想增加蛋白质摄入量，建议选择其他富含蛋白质的食品，例如鸡肉、鱼类、豆制品和坚果等。