武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.润肠通便:红糙米富含膳食纤维,能够吸水膨胀而促进粪便的形成。红糙米中的膳食纤维还能够机械性的刺激肠道蠕动,从而促进粪便排出,对于大便秘结、干燥和排便困难的患者,适当食用红糙米在预防和缓解便秘方面具有积极作用。
2.控制体重:红糙米含有的能量不高,结合富含膳食纤维,能够吸水膨胀而增加饱腹感,可以避免患者进食过多食物,而控制过多的能量进入体内,对于维持机体能量负平衡,促进脂肪的分解和代谢,避免超重和肥胖存在积极作用。
3.控制血糖和血脂:红糙米中含有的膳食纤维,能减缓糖和脂肪吸收的速度和程度,适当食用红糙米在辅助降低高血糖或高血脂方面均具有积极作用。
因此建议适当摄入红糙米等富含膳食纤维的食物,以保持身体健康。
