武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含优质蛋白质:青鱼是蛋白质的良好来源,对于身体细胞的修复和生长非常重要。
2.富含不饱和脂肪酸:青鱼富含omega-3脂肪酸,有助于降低胆固醇、保护心脏血管健康,预防心脑血管疾病。
3.富含维生素和矿物质:青鱼富含维生素D、维生素B12、硒等营养物质,有助于维持身体的正常功能。
4.提高免疫力:青鱼中的营养物质有助于提高免疫系统功能,增强身体抵抗力。
5.有助于大脑发育和保护:青鱼富含omega-3脂肪酸DHA,对大脑发育和保护有益,有助于预防认知功能下降。 然而,需要注意的是,单一食物并不能完全预防或治疗癌症。更重要的是保持均衡、多样化的饮食习惯,以及注重身体的运动和休息。如果担心自己的健康问题,请咨询专业医生的建议。
