吃圆白菜能补充啥营养

2024-05-10
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:圆白菜是一种营养丰富的蔬菜,它含有维生素C、维生素K、纤维素、矿物质等营养素。具体分析如下:

1.维生素C:圆白菜是富含维生素C的蔬菜之一,每100克圆白菜可以提供约45毫克的维生素C,这是人体每天所需量的一半左右。

2.维生素K:圆白菜也是富含维生素K的食物之一,每100克圆白菜可以提供约70微克的维生素K,这对于促进骨骼健康和凝血功能都非常重要。

3.纤维素:圆白菜富含膳食纤维,每100克圆白菜可以提供2克左右的膳食纤维,这有助于促进肠道健康、预防便秘等。

4.矿物质:圆白菜含有钾、钙、镁、铁等多种矿物质,这些矿物质对于维持身体健康和正常生理功能非常重要。

总之,吃圆白菜可以帮助补充多种营养素,有益身体健康。

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