吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.帮助增强肌肉和骨骼:蛋白质是维持人体组织的基本构建块,因此补充足够的优质蛋白质可以促进肌肉和骨骼的生长和修复。
2.促进新陈代谢:身体需要消耗能量将蛋白质转化为可用的氨基酸,并利用这些氨基酸进行新陈代谢活动。补充足够的优质蛋白质可以帮助促进新陈代谢,从而提高身体对营养物质的利用效率。
3.提高免疫力:蛋白质是制造抗体和免疫细胞所必需的营养素之一。补充足够的优质蛋白质可以帮助提高免疫力,减少疾病和感染的风险。
4.改善饱腹感:蛋白质可以帮助减缓胃肠道吸收速度,从而使人们感觉更加饱腹。这有助于控制饮食,减少进食,从而有助于减肥和保持健康体重。
5.提高心血管健康:一些研究显示,摄入足够的优质蛋白质可以降低血压和胆固醇水平,从而降低患心血管疾病的风险。