武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
具体如下:
1.帮助消化:西瓜皮含有丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动,增加粪便体积,从而帮助消化和排泄。
2.降低血压:西瓜皮中含有一种叫做“角鲨烯”的物质,具有降低血压的作用。
3.缓解便秘:由于西瓜皮含有大量水分和纤维素,可以增加肠道的润滑,缓解便秘症状。
4.改善睡眠:西瓜皮中含有一种氨基酸叫做“天门冬氨酸”,可以促进脑内甘氨酸的合成,从而改善睡眠质量。
西瓜皮虽然有很多好处,但也存在一些不利影响。比如西瓜皮可能被农药污染,所以在食用前需要洗净。此外,西瓜皮还含有一定的草酸,过多摄入会对肾脏产生负担,因此建议适量食用。
