王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.零热量食物通常指那些几乎不含热量的食品或饮料,如某些种类的蔬菜、低卡路里的甜味剂和特定无糖饮品。这些食物本身提供的能量极少,不会直接增加体重。
2.过度消费零热量食物可能会产生一种错觉,让人们忽视其他高热量食物的摄入。例如,人们可能在觉得自己已经限制了热量摄入后,在其他方面放松警惕,导致总体热量摄入不受控制,从而引发体重增加。
3.还有一些研究表明,人工甜味剂可能干扰身体对真实热量的反应机制,使得人体更倾向于摄入更多的食物,从而潜在地增加体重。不过,这些效应仍需进一步研究以确认长期影响。
摄入零热量食物虽然可以帮助减少一部分热量摄入,但在整体饮食结构和生活方式中仍需保持平衡,以确保体重控制和健康。