魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.消化与吸收:人体通过消化系统对食物进行机械和化学分解,大约90%至95%的可消化食物会被小肠吸收,进入血液循环,为细胞提供养分和能量。
2.排泄:不易消化的纤维素等物质不会被吸收,而是随着粪便排出体外。平均每天人体会排出约100至200克的粪便,其中包括未消化的食物成分、细菌和其他废弃物。
3.能量储存与转换:摄入的过多能量会以脂肪的形式储存在体内,待未来需要时使用。由于各种因素影响,如代谢效率、饮食结构,储存和转换过程并不意味着完全代谢。
食物在人体内的旅程不仅仅是简单的摄取和代谢,还包括复杂的消化、吸收、储存以及废物排除,以保证身体正常运作。
