痛风不能吃什么海鲜

2024-12-30
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杨宁主任医师

江苏省中西医结合医院 风湿免疫科

病情分析:痛风患者应避免食用高嘌呤含量的海鲜,以减少尿酸生成,降低痛风发作风险。以下是一些需注意的海鲜种类:

1.贝壳类海鲜:如贻贝、蛤蜊和扇贝,这些通常是高嘌呤食物,每100克中嘌呤含量在150-350毫克之间。

2.甲壳类海鲜:螃蟹和龙虾常被列入高嘌呤列表,因为每100克中可能含有100-300毫克嘌呤。

3.鱼类:沙丁鱼和凤尾鱼尤其高,每100克中嘌呤含量可以达到350毫克以上。

4.头足类海鲜:如鱿鱼,其嘌呤含量也较高,每100克大约含有150-250毫克嘌呤。

5.其他高嘌呤海鲜:包括鳕鱼和鲭鱼,在某些情况下也不利于控制尿酸水平。

同时,痛风患者还应注意总饮食结构,保持均衡营养,适当增加低嘌呤食物摄入。饮水量每日应充足,以帮助尿酸代谢,减轻肾脏负担。

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