吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.生长环境:胎菊通常生长在浙江桐乡地区,属于杭白菊中的一个特殊品种。而贡菊则主要产自安徽黄山地区。
2.采摘时机:胎菊是在菊花尚未完全开放时就进行采摘,保留了花蕾的形态,因此称为“胎”。贡菊则是在菊花完全开放后采摘,花朵较大且完整。
3.外观与气味:胎菊因为采摘较早,花朵小而紧密,呈现半球形状,香气浓郁。而贡菊的花瓣比较大、松散,香味相对清淡。
4.功效差异:胎菊因其采摘时间早,含有丰富的天然物质,有助于清热解毒、护肝明目。贡菊则以清热去火、舒缓神经著称。
5.泡水颜色:胎菊泡水后的颜色较为金黄,汤色清澈。贡菊则会呈现出淡黄色或浅绿色,汤色略带浑浊。
在挑选和使用时,可以根据个人需求选择合适的菊花品种来泡茶饮用。