沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.西瓜的糖分:每100克西瓜大约含有6-7克糖类,其中主要成分是果糖和葡萄糖。果糖在肝脏中代谢较快,可以直接进入血液,引起血糖水平的升高。
2.血糖影响时长:食用西瓜后,大部分糖分在数小时内被消化吸收,并进入血液循环。一般情况下,食用含有高糖分的食物会导致血糖在4小时内显著上升。
3.食用量与频率:少量食用西瓜对血糖影响较小,但如果连续多次或大量摄入,则更容易对次日的空腹血糖值造成干扰。
4.个体差异:每个人对碳水化合物的反应有所不同,有些人可能对糖分更敏感,食用西瓜后血糖波动更明显。
为了准确测量空腹血糖值,应避免在前一日晚餐后过度食用西瓜等高糖分水果。还需保持规律的饮食和作息,以确保血糖检测结果的准确性。