吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.易于消化:粥和稀饭由于经过长时间的熬煮,食材已经被充分软化,这使得它们非常容易被消化吸收。在胃肠功能不佳时,粥和稀饭可以帮助减轻消化系统的负担。
2.温和刺激:粥和稀饭温热且含水量高,不会过度刺激胃黏膜,适合患有胃炎或胃溃疡的人食用。这类食物不会导致胃酸分泌过多,从而减轻对胃壁的刺激。
3.补充水分:粥和稀饭含有较多水分,可以帮助维持身体的水分平衡,尤其是在胃部不适时,有助于防止脱水。
4.营养均衡:根据所加入的食材,例如大米、小米、燕麦等,粥和稀饭可以提供碳水化合物、维生素和矿物质,不过需要注意搭配其他食物以保证全面的营养摄入。
饮食调理在某些情况下可以辅助改善胃部健康,但对于胃病患者,需要根据医生建议进行饮食调整和治疗,粥和稀饭并不能替代专业医疗建议和必要药物治疗。
