武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:蛋白质是组织修复的基础营养素。每日应摄入充足的高质量蛋白质来源,如鱼类、鸡蛋、豆腐和奶制品等。这些食物富含氨基酸,有助于加快愈合。
2.维生素C:维生素C在胶原蛋白合成中起重要作用,可以促进伤口愈合。建议每天摄入水果如橙子、草莓和猕猴桃,以及蔬菜如西兰花和青椒。
3.维生素A:有助于皮肤和黏膜的修复,常见于胡萝卜、南瓜和绿叶蔬菜中。保持适量摄入以支持细胞再生。
4.锌:锌对免疫功能和伤口愈合至关重要。瘦肉、海鲜(如牡蛎)、坚果是良好的锌来源。
5.抗氧化剂:抗氧化剂有助于减轻炎症和氧化应激。多吃富含抗氧化剂的食物,包括浆果、葡萄和绿茶。
6.液体和流质食物:因下巴受伤可能影响咀嚼,可以选择液体或流质食物以减少咀嚼负担,例如汤类、奶昔和燕麦粥。
下巴受伤期间,通过合理的膳食安排提供必要的营养支持是促进愈合的关键。同时,应避免辛辣、硬质和过热的食物,以防止刺激受伤部位。在饮食过程中需时刻注意卫生,保持健康的生活习惯。