魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.桃胶是桃树分泌的天然树脂,主要由多糖组成。在100克桃胶中,热量约为30卡路里,其脂肪含量极少,几乎没有蛋白质。
2.雪燕是一种植物胶原蛋白,来源于某些植物的树皮。其主要成分也是多糖,100克雪燕的热量大约为50卡路里,脂肪几乎为零。
3.皂角米,又称皂荚仁,是皂荚树的果实。100克干燥的皂角米的热量在75卡路里左右,含有少量的蛋白质和几乎不含脂肪。
这些食材因其低热量、高纤维的特点,适合用作补充膳食纤维的选择。它们常在糖水或甜品中使用,这可能会增加额外的糖分和热量。如果过量食用加糖的桃胶雪燕皂角米甜品,可能导致热量摄入超标,从而增加体重。
在饮食中适量摄取桃胶、雪燕和皂角米,并避免添加过多糖分,通常不会导致肥胖。保持均衡饮食和适当运动是控制体重的重要策略。
