武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.桃胶:桃胶是一种天然树脂,含有多种氨基酸和胶原蛋白,对修复组织和增强皮肤弹性有帮助。其低脂肪性质有助于维持适宜的体重。
2.雪燕:雪燕是一种植物胶,富含纤维素和其他营养成分。它有助于促进消化健康,并支持整体的免疫功能。
3.牛奶:牛奶是钙质和优质蛋白质的重要来源,有助于骨骼健康和肌肉修复。牛奶中的乳糖和脂肪也能提供能量。
4.营养搭配:将桃胶、雪燕与牛奶搭配制成甜品,不仅口感良好,还可综合提供多种营养成分,满足机体在术后恢复期的需求。
5.注意事项:尽管桃胶雪燕炖牛奶具有一定的营养价值,但应注意食材的新鲜度以及制作过程中的卫生条件,以避免不必要的健康风险。对于个别对牛奶或其他成分过敏者,应根据自身情况慎重选择。
在选择术后食品时,合理的营养搭配和安全的饮食习惯能够有效促进身体恢复。